Hola mis estimados suscriptores Canarios, hoy les escribo para recomendarles su asistencias al evento Expohostel+Gastronomía 2012, que se celebra en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife.

Enlace:
http://www.recintoferialdetenerife.com/ferias/ferias-futuras/expohostel/presentacion

Mi recomendación va especialmente dirigida a aquellos hosteleros propietarios del bar de barrio que generalmente no asiste a este tipo de eventos, pues creo firmemente en que la actualización y el compartir conocimiento es la piedra angular del desarrollo de cualquier empresa, sobretodo; en el sector de hostelería  donde la competencia es tan abundante y sólo la calidad, buena administración, buen servicio e innovación permite diferenciarnos, desarrollarnos de forma exitosa.

Siempre hay algo nuevo, alguna idea para el menú, para el servicio, para hacer más eficiente nuestra operación, siempre hay algo que aprender y de la recurrente búsqueda aparecen las oportunidades para los que las quieren ver. 

Es una oportunidad para despejarnos, salir de nuestra rutina en la extenuante labor de hosteleros para compartir conocimiento y conocer que hacen otros en nuestro medio. Recuerda: "No hay peor gestión que la que no se hace", animaos!

Canarias Hostelería

Buen día!

Estimado lectores y amantes de las Islas Canarias, les pido su contribución por este medio para el desarrollo profesional de una hostelería de excelencia en a lo largo y ancho de este hermoso Archipiélago.
Solo tienen que escribir sobre sus ideas, experiencias e imágenes relacionadas con los servicios de hostelería y la gastronomía en Canarias.

Mostrar, eso que es parte integral y específica de cultura de estas Islas del Atlántico, donde la calidez de sus gentes, la excelencia de sus quesos y mieles, así como lo especial de sus vinos, frutos y productos agrícolas hacen de estas tierras flotantes un lugar excepcional para disfrutar de la vida.

¡Vamos, animaos! Queremos conocer que han disfrutado, y porque no,que les ha disgustado de para mejorar nuestra gastronomía y hostelería.

Mil gracias y lo mejor para cada uno de ustedes!

Publicación de Bienvenida:

Esta es la primera publicación de este Blog, cuya razón de ser fundamental es la de compartir las ideas, desarrollos, servicios y productos ofrecidos en el sector de hostelería en las Islas Canarias. Con la finalidad de dar a conocer a locales y extranjeros la versatilidad y variedad  que posee la gastronomía y los servicios de hostelería del Archipiélago; únicas en el mundo y sobre todo con una servicio de alto nivel en términos de amabilidad, cordialidad y atención al público.

Hasta el próximo comentario, reciban un saludo desde estas Islas Afortunadas!